Guillaume Pellerin reprend en 1980, avec son épouse Cléophée de Turckheim, les destinées du jardin botanique de Vauville fondé par son père. Voyageant dans le monde entier à la recherche de nouvelles plantes, il collectionne depuis plus de 35 ans les outils de jardin anciens. Créateur de jardins dans des sites aussi divers que Kyoto, Genève, Granville ou Cancale, il est aussi l'auteur de plusieurs livres sur le sujet.
