Auteurs
A
B
C
D
-
À la fois auteur dans le domaine des spiritueux et producteur de calvados,il a publié plusieurs ouvrages en France, aux États-Unis, au Japon et en Italie, destinés à mieux faire connaître et apprécier ce fleuron de la gastronomie normande.
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
-
Docteur en histoire du droit, Sophie Poirey est maître de conférences, enseignante-chercheuse, à l’Université de Caen Normandie. Spécialiste des institutions et du droit normands, elle dirige le DU Certificat d’études juridiques et normandes destiné à former les aspirants avocats au barreau de la Cour royale de Guernesey. Elle codirige également le DU Études normandes dans lequel elle dispense des enseignements relatifs à l’histoire de la Normandie et à la coutume normande. Elle est l’autrice de nombreuses contributions scientifiques sur le droit et les institutions normandes, notamment dans leurs applications passées et actuelles dans les bailliages de Jersey et de Guernesey.