A la table de Proust

Promenade gourmande sur les pas de Proust
A l’occasion du 150e anniversaire de la naissance de Marcel Proust, cette balade littéraire et gastronomique entre Cabourg et Paris met en lumière des chefs et leurs recettes inspirées de l’œuvre de l’écrivain.
Le Grand Hôtel, Dupont avec un Thé, à Cabourg ;
Le Train Bleu, Ladurée, le Prince de Galles, à Paris, ainsi que d’autres lieux familiers à Proust suggèrent l’art de vivre français avec une ambiance Belle Epoque.

Photographies : Guillaume Czerw